Le Forum SLIM-data ®
» yaourt et compagnie
par brasilia30 (Merville franceville plage, 14)
Posté le 16-01-2012 à 14:26
bonjour,
je commence ce régime par la phase booster et j'ai une grosse intérrogation sur les yaourts
quels types de yaourt dois je consommer car j'ai l'habitude de consommer que des yaourt à 0 % à l'aspartam d'après le livre et le site je pourrai à nouveau manger des yaourts "normaux" mais quels sont-ils ? il y a tellement de marques merci par avance
Toutes les réponses à ce message :
kattalin64 (64) répond
Posté le 02-03-2012 à 07:13
merci !! je vais essayer ...juste le temps de trouver du "bon " lait!
zutalors (serralongue, 66) répond
Posté le 28-02-2012 à 18:54
oui, 1cuillère à café (bien pleine)de fromage de chèvre frais.
Le four doit être allumé à 70°, ETEINDRE, et placer le lait ensemencé toute la nuit
Pour le lait de vache : du lait pasteurisé c'est mieux, encore mieux du lait cru( mais rare) et le lait cru il faut le faire bouillir et le laisser tièdir avant de l'ensemencer ,j'y ajoute 3 gouttes de présure et 1 suisse pour 1 litre de lait
kattalin64 (64) répond
Posté le 28-02-2012 à 16:35
coucou!! ...je suis curieuse !! ...
juste 1 l de lait et 1 c (à soupe?? ) de fromage frais ??? ...pas de présure ????
et le four , à combien ????
avec le lait de vache , c'est pareil???
merci de nous donner envie de faire !!
zutalors (serralongue, 66) répond
Posté le 28-02-2012 à 13:37
j'ai fait du fromage blanc de chèvre : 1 litre de lait de chèvre bio stérilisé, 1 cuillère à café de chèvre frais et au four (éteint bien sûr),délicieux...
lulule44 (st julien de concelles, 44) répond
Posté le 27-02-2012 à 09:02
un petit coucou à toutes , personnellement je mange de tous les yaourts surtout les activia et bon !!!!!je ne sais pas si c'est bien mais ça marche donc au final je ne me pause pas trop de questions à ce sujet ,bonne continuation à vous toutes.
tabbitta répond
Posté le 26-02-2012 à 11:27
personnellement je consomme tout entier. par contre pour les yaourts aux fruits, normalement il faut des yaourts aux fruits non sucré.
on peut les acheter dans les magasin diététique.
ou alors rajouter des fruits décongeler ou des morceaux frais.
car je vous rappelle quand même que les yaourts au fruits sucrés du commerce sont sucré avec soit du sucre blanc, soit avec attention les vélos du sirops de glucose "le mélange explosif" ou autre sirops...
le Docteur parle de sucre brun complet ou de fructose, sirop d'agave pour que la couleur du yaourt ne change pas. pas de sucre blanc. d'ailleurs il ne devrait plus être dans nos placard. ;)
parfois il y a quelque incohérence avec les menu et le livre du Dr. et ça m’énerve :(
icare01 (01) répond
Posté le 23-02-2012 à 19:39
Merci de ta réponse
zutalors (serralongue, 66) répond
Posté le 23-02-2012 à 10:25
j'ai oublié de préciser que pour les yaourts, une fois le lait bouilli il faut le laisser refroidir ou tout au moins, tièdir (50° maxi)
zutalors (serralongue, 66) répond
Posté le 22-02-2012 à 19:40
Avec le lait cru tu fais le fromage blanc mais pour les yaourts il faut faire bouillir le lait
icare01 (01) répond
Posté le 22-02-2012 à 19:17
Merci, je crois aussi que je vais essayer avec le lait de la ferme d'à coté
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» yaourt et compagnie
par brasilia30 (Merville franceville plage, 14)
Posté le 16-01-2012 à 14:26
bonjour,
je commence ce régime par la phase booster et j'ai une grosse intérrogation sur les yaourts
quels types de yaourt dois je consommer car j'ai l'habitude de consommer que des yaourt à 0 % à l'aspartam d'après le livre et le site je pourrai à nouveau manger des yaourts "normaux" mais quels sont-ils ? il y a tellement de marques merci par avance
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par brasilia30 (Merville franceville plage, 14) | Posté le 16-01-2012 à 14:26 |
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bonjour,
je commence ce régime par la phase booster et j'ai une grosse intérrogation sur les yaourts quels types de yaourt dois je consommer car j'ai l'habitude de consommer que des yaourt à 0 % à l'aspartam d'après le livre et le site je pourrai à nouveau manger des yaourts "normaux" mais quels sont-ils ? il y a tellement de marques merci par avance | ||
Toutes les réponses à ce message :
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kattalin64 (64) répond | Posté le 02-03-2012 à 07:13 | ||
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merci !! je vais essayer ...juste le temps de trouver du "bon " lait!
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zutalors (serralongue, 66) répond | Posté le 28-02-2012 à 18:54 | ||
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oui, 1cuillère à café (bien pleine)de fromage de chèvre frais. Le four doit être allumé à 70°, ETEINDRE, et placer le lait ensemencé toute la nuit Pour le lait de vache : du lait pasteurisé c'est mieux, encore mieux du lait cru( mais rare) et le lait cru il faut le faire bouillir et le laisser tièdir avant de l'ensemencer ,j'y ajoute 3 gouttes de présure et 1 suisse pour 1 litre de lait |
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kattalin64 (64) répond | Posté le 28-02-2012 à 16:35 | ||
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coucou!! ...je suis curieuse !! ... juste 1 l de lait et 1 c (à soupe?? ) de fromage frais ??? ...pas de présure ???? et le four , à combien ???? avec le lait de vache , c'est pareil??? merci de nous donner envie de faire !! |
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zutalors (serralongue, 66) répond | Posté le 28-02-2012 à 13:37 | ||
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j'ai fait du fromage blanc de chèvre : 1 litre de lait de chèvre bio stérilisé, 1 cuillère à café de chèvre frais et au four (éteint bien sûr),délicieux...
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lulule44 (st julien de concelles, 44) répond | Posté le 27-02-2012 à 09:02 | ||
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un petit coucou à toutes , personnellement je mange de tous les yaourts surtout les activia et bon !!!!!je ne sais pas si c'est bien mais ça marche donc au final je ne me pause pas trop de questions à ce sujet ,bonne continuation à vous toutes.
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tabbitta répond | Posté le 26-02-2012 à 11:27 | ||
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personnellement je consomme tout entier. par contre pour les yaourts aux fruits, normalement il faut des yaourts aux fruits non sucré. on peut les acheter dans les magasin diététique. ou alors rajouter des fruits décongeler ou des morceaux frais. car je vous rappelle quand même que les yaourts au fruits sucrés du commerce sont sucré avec soit du sucre blanc, soit avec attention les vélos du sirops de glucose "le mélange explosif" ou autre sirops... le Docteur parle de sucre brun complet ou de fructose, sirop d'agave pour que la couleur du yaourt ne change pas. pas de sucre blanc. d'ailleurs il ne devrait plus être dans nos placard. ;) parfois il y a quelque incohérence avec les menu et le livre du Dr. et ça m’énerve :( |
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icare01 (01) répond | Posté le 23-02-2012 à 19:39 | ||
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Merci de ta réponse
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zutalors (serralongue, 66) répond | Posté le 23-02-2012 à 10:25 | ||
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j'ai oublié de préciser que pour les yaourts, une fois le lait bouilli il faut le laisser refroidir ou tout au moins, tièdir (50° maxi)
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zutalors (serralongue, 66) répond | Posté le 22-02-2012 à 19:40 | ||
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Avec le lait cru tu fais le fromage blanc mais pour les yaourts il faut faire bouillir le lait
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icare01 (01) répond | Posté le 22-02-2012 à 19:17 | ||
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Merci, je crois aussi que je vais essayer avec le lait de la ferme d'à coté
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